Resep Puding Stroberi, Dessert Segar Untuk Acara Kumpul-kumpul Keluarga

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Tribunners, apa Anda suka dengan pudding?

Mungkin banyak orang yang menyukai puding.

Puding merupakan dessert populer dan cukup mudah dibuat di rumah.

Anda pun dapat membeli puding berbagai restoran atau toko kue.

Baca juga: Resep Puding Tape Ketan, Cocok Buat Takjil Ramadhan yang Mantap, Simple Buatnya

Jika Anda mempunyai waktu luang dan ingin membuat puding sendiri, Anda dapat melihat resep di bawah ini.

Puding Stroberi ini sangat pas disajikan saat acara kumpul-kumpul keluarga.

Selain itu, tidak hanya tampil cantik, menu simple ini juga hadir dengan tekstur kenyal serta hadir dengan siraman saus stroberi yang segar.

Begitu disajikan di meja makan, dessert segar satu ini jadi begitu digemari keluarga!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Potong

Bahan I:

350 gram air

50 gram sirop stroberi

25 gram gula pasir

1 bungkus agar-agar bubuk

1 tetes pewarna merah cabai

3 buah putih telur

1/8 sendok teh garam

50 gram gula pasir

150 gram stroberi, belah dua

Bahan II:

300 ml air

35 gram gula pasir

5 tetes pewarna merah cabai

1 sendok teh agar-agar bubuk

1 sendok teh jeli bubuk

1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Saus Stroberi:

300 ml air dan 100 gr bh stroberi, blender

50 gram gula pasir

2 tetes pewarna merah cabai

1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat Puding Stroberi:

1. Bahan I, rebus air, sirup stroberi, gula pasir, agar-agar bubuk, dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Masukkan rebusan air stroberi sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.

4. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku. Tata stroberi di atasnya.

5. Bahan II, rebus air, gula pasir, pewarna merah cabai, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan air jeruk lemon sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke atas stroberi perlahan dan sedikit-sedikit. Bekukan.

6. Saus stroberi, masak blenderan stroberi, gula pasir, dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Angkat dan dinginkan.

7. Sajikan puding bersama sausnya.

Kumpulan Artikel Resep

Artikel ini telah tayang di https://sajiansedap.grid.id/read/103762548/resep-puding-stroberi-dessert-kenyal-dan-praktis-dengan-saus-stroberi-yang-segar?page=all