Ramadhan 2023
Resep Puding Kelapa Muda, Kenyal Manis Sangat Cocok Dijadikan Sajian Penutup Saat Berbuka Puasa
Teksturnya yang kenyal juga menambah selera makan saat menyantap dessert lezat ini.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM – Resep Puding Kelapa Muda, Kenyal Manis Sangat Cocok Dijadikan Sajian Penutup Saat Berbuka Puasa
Berikut ini adalah resep salah satu dessert yang pantas untuk dihadirkan saat bulan Ramadhan 2023.
Puding kelapa muda, hadir dengan rasa yang super manis dengan kelapa muda yang gurih dan mantap.
Teksturnya yang kenyal juga menambah selera makan saat menyantap dessert lezat ini.
Hanya butuh waktu 45 menit saja untuk membuatnya.
Yuk simak berikut ini adalah resep mudahnya:
Bahan-bahan
Bahan 1
- 1.500 ml air
- 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 300 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- 1 sdm jeli instan bubuk
- 3 tetes pewarna hijau tua
- 300 gram kelapa muda, dikeruk lebar
Langkah Pembuatan
Bahan 1: rebus air, agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan, dan jeli instan bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan pewarna hijau tua. Aduk rata.
Tuang selapis rebusan agar-agar di loyang 18x18x7 cm dengan tebal 1/2 cm. Biarkan setengah beku.
Tata kelapa muda. Tuang lagi selapis rebusan agar-agar. Biarkan setengah beku.
Bahan 2: rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang ke atas bahan I setebal 1/2 cm. Biarkan setengah beku.
Tuang bahan 1 yang sudah dipanaskan ke atas bahan 2. Biarkan setengah beku.
Tata kelapa muda. Tuang lagi selapis bahan 1. Biarkan setengah beku.
Tuang bahan 2 yang sudah dipanaskan. Ulangi cara melapis yang sama sampai habis. Bekukan.
Puding Kelapa Muda siap dinikmati sebagai menu penutup buka puasa.
Selamat mencoba di rumah ya, Tribunners.
(*)
Sumber: Grid.ID/SajianSedap
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.