Tanpa Santan, Resep Garang Asem Ayam Bening

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Tribunners, apa Anda suka memasak?

Mungkin banyak orang yang suka memasak, apalagi mencoba resep-resep baru.

Jika Anda juga suka memasak resep baru, cobalah memasak garang asem bening.

Garang asem bening merupakan masakan atau kuliner yang cukup terkenal di Jawa Tengah.

Baca juga: Kumpulan Resep Masakan Idul Adha, Rendang Daging Sapi Hingga Sop Buntut

Biasanya garang asem bening menggunakan daging ayam lalu dicampur dengan irisan bumbu serta santan.

Setelah itu dikukus hingga matang.

Tapi jika Anda takut dengan kolesterol dan tidak suka dengan santan, Anda pun bisa menghilangkan santan dari resep masakan.

Jika Anda ingin mengolah garang asem untuk makan siang, berikut resep garang asem tanpa santan yang bisa dicoba.

Bahan-bahan:

- 1 kg daging ayam

- 1 jeruk nipis

- 4 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 4 cabe merah

- 3 cabe ijo