Resep Ayam Bumbu Kemangi, Wanginya Dapat Menggugah Selera Makan

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Tribunners, apa Anda suka dengan makanan olahan daging ayam?

Mungkin banyak orang yang suka dengan makanan olahan daging ayam.

Seperti ayam goreng, sup ayam hingga pepes ayam.

Bagi Anda yang suka dengan masakan dengan daging ayam, cobalah membuat Ayam Bumbu Kemangi.

Baca juga: SEGAR! Resep Smoothies Mangga, Lezat dan Melindungi Kesehatan

Ayam Bumbu Kemangi sangat pas dihidangkan saat akhir pekan.

Resep ini pun sangat mudah untuk diolah dan seluruh bahannya dapat ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.

Ayam Bumbu Kemangi juga memiliki wangi yang bikin menggugah selera makan.

Penasaran dengan cara membuatnya?

Simak langsung resep Ayam Bumbu Kemangi berikut yang wanginya dapat menggugah selera makan satu keluarga.

Resep Ayam Bumbu Kemangi

-6 potong paha ayam bagian bawah, kerat-kerat

-2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis

-2 buah tomat hijau, belah menjadi enam bagian

-20 lembar daun kemangi

-3 lembar daun jeruk

-1 sdt garam

-1/2 sdt merica bubuk

-Minyak untuk menumis

Bumbu Halus

-5 buah cabai rawit merah

-4 buah cabai merah

-2 cm jahe

-1/2 sdt terasi goreng

-1 sdt garam

Cara Membuat Ayam Bumbu Kemangi

-Ambil wadah besar dan masukkan ayam ke dalamnya. Lumuri ayam dengan merica bubuk dan garam. Diamkan selama 15 menit

-Kemudian, panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam sampai berubah warna kekuningan. Angkat dan tiriskan

-Panaskan kembali minyak dan tumis seluruh bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk dan serai. Tumis merata

-Selanjutnya, tambahkan tomat dan masak sampai layu

-Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk merata dengan bumbu halus sampai harum

-Tambahkan daun kemangi dan aduk kembali sampai rata. Angkat dan sajikan Ayam Bumbu Kemangi selangi hangat

-Itulah resep Ayam Bumbu Kemangi yang dapat kamu simak secara lengkap; jangan lupa untuk coba dikreasikan di dapur rumah, ya!

Kumpulan Artikel Resep

Artikel ini telah tayang di https://www.sonora.id/read/423901567/resep-ayam-bumbu-kemangi-wanginya-bikin-menggugah-selera-makan