Resep Chicken Steak Ala Restoran, Pilihan Enak dan Praktis

-Kentang goreng secukupnya

-Sayuran (bisa pakai kacang polong, buncis, dan wortel beku yang ditumis)

Langkah:

1. Pukul-pukul dada ayam dengan hingga agak pipih. Lumuri dada ayam dengan merica, minyak, dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.

2. Panaskan mentega di teflon. Masak dada ayam hingga matang berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sisihkan.

3. Saus barbeku: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.

4. Tuang kaldu ayam, aduk hingga licin. Tambahkan kecap inggris, saus barbeque, kecap manis, merica, dan garam. Aduk hingga rata dan mengental. Angkat.

5. Letakkan ayam di piring saji. Tuang saus barbeku di atasnya. Sajikan bersama kentang goreng dan sayuran pelengkap.

2. Resep crispy chicken steak

Bahan:

-500 gr paha ayam filet

-Tepung krispi serbaguna secukupnya

-Air secukupnya

-Minyak goreng secukupnya

Saus steak: