Resep Kwetiau Goreng, Gurih dan Bergizi

Bumbu C

-Kol 15 gram, iris

-Pokchoy 3 lembar, iris

-Bawang bombai 15 gram, iris

-Daun bawang 1 buah, iris serong jadi enam

-Garam 5 gram

-Lada 2 gram

-Air 50 ml

Cara membuat kwetiau goreng yang mudah:

-Tumis bumbu A bersama mentega, aduk sebentar.

-Campurkan bumbu B dan kwetiau.

-Tambahkan bumbu C, aduk kembali.

-Tuangkan air, aduk rata. Sajikan.

(2) Resep Kwetiau Goreng Sayuran

Sumber: Buku Aneka Masakan Mi, Bihun, & Kwetiau Populer