Siberian Kiwi Memenuhi Kebutuhan Makanan Sehat Komunitas Internasional di Bali

Restorannya menggunakan buckwheat Siberian Kiwi sejak tahun 2021.

Buckwheat Hijau: Keajaiban Nutrisi yang Dapat Dikonsumsi Tanpa Memasak

Buckwheat hijau merupakan jenis biji-bijian utuh yang menyimpan sejuta manfaat.

Konsumsinya yang paling baik adalah tanpa dimasak terlebih dahulu.

Buckwheat hijau direndam dalam air bersih selama 7-9 jam, lalu dapat diolah menjadi smoothie atau campuran jus buah dan sayuran.

Smoothie alami ini sangat baik untuk orang-orang dengan kanker, obesitas, diabetes, dan penyakit tertentu.

Selain itu, buckwheat hijau juga dapat dijadikan sebagai bahan dasar crepes ala Prancis atau mie buckwheat yang lezat dan lazim tersedia di restoran Jepang dan Korea.

Pencampuran biji buckwheat dan buckwheat hijau juga dapat menghasilkan tepung buckwheat yang siap diolah untuk membuat roti, pasta, pancakes dan berbagai dessert bebas gluten.

Bunga Kamomil untuk Relaksasi dan Kesehatan

Bunga kamomil kering juga merupakan salah satu komoditas unggulan dari Siberian Kiwi yang tidak boleh Anda lewatkan.

Bunga ini dikenal karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.

Biasanya diminum dalam bentuk teh, bunga kamomil kering menghadirkan sensasi relaksasi yang menyegarkan, membuatnya jadi pilihan populer untuk dinikmati di sore atau malam hari.

Namun, manfaatnya tidak hanya itu.

Studi ilmiah menunjukkan bahwa teh kamomil bersifat antioksidan dan anti-kanker karena membantu mengurangi peradangan serta menghambat pertumbuhan beberapa jenis sel kanker.

Dengan membawa bunga kamomil kering dari Fayoum, Mesir, Siberian Kiwi tidak hanya menghadirkan produk berkualitas, tetapi juga membawa manfaat kesehatan yang berkelanjutan bagi pelanggannya.