Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Semester 2 Halaman 63 dan 79, Soal Ayo Kita Diskusikan: Nilai Gizi Kedelai

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Apa kalian sudah siap belajar? Berikut ini kunci jawaban IPA Kelas 9 Semester 2 halaman 63 dan 79, soal kegiatan siswa Ayo Kita Diskusikan: Nilai Gizi Kedelai.

Kali ini kita akan membahas soal pada bab ke 7 yang berjudul Bioteknologi pada kegiatan siswa Ayo Kita Diskusikan tentang produk bioteknologi dan Nilai Gizi Kedelai.

Kunci jawaban di bawah ini diharapkan bisa membantu siswa sebagai alternatif jawaban untuk menyelesaikan soal pada halaman 63 dan 79 di buku siswa IPA Kelas 9.

Berikut kunci jawaban dan pembahasan soal IPA Kelas 9 Semester 2 halaman 63 dan 79 sesuai dengan Kurikulum 2013 edisi revisi tahun 2018.

Baca juga: 40 Latihan Soal dan Jawaban UAS UTS IPA Kelas 7 dengan Pembahasan Kurikulum Merdeka 2024

(Update Kunci Jawaban)

Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Semester 2 Halaman 63 dan 79

Halaman 63

Ayo, Kita Diskusikan

Perhatikan nilai gizi kedelai dan tempe pada Tabel 7.3!

Coba kamu diskusikan beberapa pertanyaan berikut.

1.Berdasarkan Tabel 7.3, sebagian besar zat gizi pada tempe lebih rendah daripada zat gizi pada kedelai, tetapi mengapa mengonsumsi tempe dianggap lebih baik dari pada mengkonsumsi kedelai?

Apakah keuntungan dari mengonsumsi tempe?

Baca juga: 25 Latihan Soal dan Jawaban UAS UTS IPA Kelas 8 SMP Pilihan Ganda Tahun 2024 Kurikulum 2013

Jawaban:

Kedua makanan itu sama-sama baik untuk dikonsumsi oleh tubuh. Kedelai memiliki nilai gizi yang tinggi sehingga sangat baik untuk tubuh.

Sementara tempe juga sangat baik dikonsumsi karena tempe akan mudah dicerna oleh tubuh.

Mikroorganisme yang membantu proses fermentasi dalam pembuatan tempe adalah jamur Rhizopus oryzae.

Baca juga: 50 Latihan Soal dan Jawaban UAS UTS IPA Kelas 7 SMP Pilihan Ganda Tahun 2024 Kurikulum Merdeka

2. Menurut kamu, mengapa terdapat perbedaan kandungan gizi pada kedelai dan tempe?

Jawaban:

Terdapat perbedaan antara kandungan gizi pada kedelai dan tempe.

Proses pembuatan tempe dilakukan dengan memfermentasikan kacang kedelai dengan ragi tempe, yang mengandung jamur Rhizopus oryzae.

Jamur akan menghidrolisis senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang mudah dicerna oleh tubuh.

Apabila sudah melewati proses fermentasi, biji kedelai tersebut akan menjadi padat dan menempel satu sama lainnya.

Halaman 79

Ayo, Kita Selesaikan

Biogas merupakan salah satu produk bioteknologi di bidang lingkungan. Biogas banyak dimanfaatkan sebagai sumber energi alternatif.

Kemukakan alasan biogas dimasukkan ke dalam produk bioteknologi!

Jawaban:

Biogas termasuk salah satu produk bioteknologi dalam bidang lingkungan.

Pada pembuatan biogas melibatkan bakteri anaerob (bakteri yang hidup di lingkungan tanpa oksigen) yang akan melakukan proses fermentasi bahan-bahan organik.

Bakteri anaerob bekerja dengan cara mengubah zat organik menjadi gas metana (CH4) sebesar 75 persen, dan sisanya adalah gas karbon dioksida, hidrogen, serta hidrogen sulfida.

Demikian kunci jawaban IPA Kelas 9 Semester 2 halaman 63, 79, soal kegiatan siswa Ayo Kita Diskusikan: Nilai Gizi Kedelai sesuai dengan Kurikulum 2013 edisi revisi tahun 2019.

Disclaimer

Kunci jawaban diatas bersifat alternatif jawaban sehingga para siswa bisa memberikan eksplorasi jawaban lain.

Kunci jawaban soal diatas bisa saja berbeda sesuai dengan pemahaman tenaga pengajar atau murid. (*)