Kuliner Klepon Bali Pojok Sudirman Denpasar, Sehari Laku Ratusan Porsi

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – PonGy (Klepon Gianyar) membuka stand nya di Pojok Sudirman, Jalan Sudirman Denpasar, Bali pada tahun 2023 lalu.

Baru buka setahun, PonGy memiliki banyak pelanggan yang kembali datang untuk membeli klepon.

Putu Ayu Meylinda Putri selaku Owner PonGy mengatakan, selain menjual klepon khas Gianyar, Stand PonGy juga menjual berbagai jenis jajanan tradisional yakni jaje campur Bali, lukis, dadar gulung, lemper dan jajanan khas Bali lainnya.

Selain itu juga tersedia es rujak serut, es cendol dan es cincau.

Baca juga: KULINER Nusantara Waroeng Kopi Klotok Hadir di Seminyak Bali, Harga Makanan Hanya Rp 10 Ribuan Saja

Linda juga menuturkan klepon ini merupakan resep turun temurun dari keluarganya.

Selain itu, ia juga menjelaskan apa yang membuat klepon buatannya berbeda dengan klepon lainnya.

“Kita di sini pakai full tepung ketan, gula merah asli Bali yang sudah encer dan kelapa parut yang sudah disangrai. Kalau pakai tepung ketan full dia lebih kenyal tidak keras teksturnya. Sehari habiskan 30-60 kg tepung ketan,” jelasnya pada, Rabu 31 Juli 2024.

Dalam sehari Linda pun tak bisa memastikan pastinya berapa porsi klepon terjual, yang jelas kata Linda dalam sehari klepon di PonGy terjual ratusan porsi.

Stand PonGy ini buka setiap hari dari jam 08.00-20.00 Wita.

Harga klepon di sini pun sangat terjangkau mulai dari Rp 3 ribu.

Salah satu pelanggan PonGy yakni Febri mengatakan sudah sering membeli klepon di PonGy.

Alasannya karena tekstur klepon yang kenyal dan rasa manisnya pas.

“Suka saja ya sama teksturnya. Manisnya pas, kenyalnya juga. Ini saya sudah bolak-balik beli. Harganya juga terjangkau mau beli Rp 10 ribu juga bisa,” kata, Febri.

Kumpulan Artikel Denpasar