Baca tanpa iklan
MEMADUKAN hangat dari makanan dan dingin dari minuman, menjadi konsep yang ditawarkan oleh Hot and Cool Cafe. Berada di Jalan WR Supratman No 357, Tohpati, Denpasar, tempat ini menjadi satu di antara pilihan untuk nongkrong yang belum begitu banyak ada di daerah Tohpati.
Dengan dinding yang dipenuhi goresan lukisan abstrak, karya seorang pelanggan yang juga sebagai pelukis dari ISI Padang, Hot and Cool Cafe mencuri perhatian bagi yang melewati kawasan Tohpati menuju Batubulan.
“Awalnya dindingnya kosong, lalu ada tamu yang makan di sini dan ternyata pelukis, yang akhirnya melukis semua ini,” ujar I Gede Surya Mulya Putra, pemilik Hot and Cool Café.
Tak hanya para tamu lokal, baik anak-anak muda, pegawai kantoran, hingga keluarga, tetapi kafe ini cukup sering disambangi oleh para turis. Menurut Surya, begitu pria berkacamata ini biasa disapa, para bule yang datang tertarik akan lukisan abstrak yang menghiasi dinding kafe ini.
“Mereka tertarik karena lukisan abstrak sebanyak ini tampil memenuhi dinding restoran. Karena, biasanya hal seperti ini tampak di dinding di pinggir jalan, bukan di restoran, atau bahkan hanya pada satu media kanvas yang tak terlalu besar,” ujar Surya.
Sebagai tempat nongkrong, untuk menarik pengunjung, berbagai fasilitas ditawarkan. Mulai dari free WiFi, hingga meja billiar. Setiap customer dapat menggunakan fasilitas yang ada tersebut. Tak ketinggalan, ada satu area yang merupakan panggung kecil yang berfungsi menampilkan musik akustik.
Penampilan akustik ini hampir diadakan setiap hari, baik dari para staf di Hot and Cool, hingga customer bisa jamming di sini.
Selain itu Hot and Cool juga memiliki program “Nobar” alias nonton bareng. Setiap Rabu, kafe ini mengadakan Bioskop Movie yang memutar film-film yang akan ditonton bersama pada pukul 20.00 Wita dan 22.00 Wita. Setiap event Bioskop Movie ini, akan ada dua film yang diputar oleh Hot and Cool.
Ada juga Nobar yang bertemakan olahraga. Berlangsung setiap Sabtu dan Minggu, Hot and Cool menyiarkan pertandingan sepak bola, khususnya pada event big match. Tak ada pungutan biaya untuk setiap fasilitas dan event yang berlangsung di sini.
Para customer cukup mengonsumsi makanan dan minuman yang ditawarkan oleh Hot and Cool.
Kafe ini beroperasi setiap Senin-Jumat mulai pukul 11.00-00.00 Wita. Sementara Sabtu dan Minggu menyesuaikan dengan jadwal pertandingan bola yang disiarkan saat itu. Hot and Cool Cafe juga melayani delivery service untuk daerah sekitar dengan minimal pemesanan sebesar Rp 50 ribu. (cas)
Menu Nusantara dan Western dengan Harga Terjangkau
MENAWARKAN bervariasi menu, Hot and Cool menyajikan masakan nusantara, khususnya Bali hingga western. Harga yang ditawarkan untuk setiap menu di bawah Rp 30 ribu.
Untuk menu nusantara, satu yang menjadi ciri khas dari Hot and Cool adalah Ayam Kampung Pedas Sere Ati “Ini menu spesial dari kami, buatan sendiri yang mungkin tidak ditemukan di tempat lain,” ujar Surya.
Dalam satu porsi menu ini, tersaji ayam kampung, lengkap dengan nasi putih sayur plecing, kacang goreng, dan kerupuk melinjo alias emping.
Menurut Surya, ayam kampung ini diberi bumbu ati yang diulek, dan yang spesial, menu ini pun tersaji dengan cita rasa pedas. Selain itu, Hot and Cool Cafe memiliki menu sop buntut yang khas, yang bumbunya merupakan bumbu racikan keluarga.