TRIBUN WIKI - Makanan Khas Buleleng yang Wajib Dicicipi, dari Blayag hingga Jukut Undis

Yang berbeda dengan nasi campur atau nasi urap pada umumnya adalah sudah lupet disajikan dengan ikan asin yang digoreng kering dan renyah.

Tak tertinggal juga jukut undis sebagai pelengkap sajian makanan khas Buleleng yang satu ini.

3. Jukut Undis

Jukut undis artinya kacang hitam.

Jukut undis merupakan kuliner berupa sup yang menggunakan bahan utama kacang hitam.

Sup ini memiliki warna hitam mencolok yang berasal dari rebusan bahan dasar kacang hitam.

Jukut undis ini sering dijadikan sebagai makanan pelengkap atau pendamping nasi campur.

(*)