Selain itu, kaviar juga sempat dijadikan pakan ternak, maupun ditinggalkan begitu saja di pinggir pantai.
Harga kaviar yang mulai menjadi mahal disebabkan karena jumlah ikan yang termasuk dalam kelompok sturgeon semakin sedikit, sehingga kaviar tingkat tinggi semakin sedikit jumlahnya. (*)
Artikel ini telah tayang di Bobo Grid ID dengan judul "Sekarang Populer, 5 Makanan Ini Dulu Tidak Disukai, Mengapa, ya?"