17 Negara Bagian di AS Terserang Wabah Listeria, Keracunan Jamur Enoki Hingga 4 Orang Meninggal

17 Negara Bagian di AS Terserang Wabah Listeria, Keracunan Jamur Enoki Hingga 4 Orang Meninggal

Laporan Wartawan Grid.ID, Nesiana Yuko Argina

TRIBUN-BALI.COM - 17 Negara Bagian di AS Terserang Wabah Listeria, Keracunan Jamur Enoki Hingga 4 Orang Meninggal

Belum usai dunia gempar dengan wabah virus corona, Amerika Serikat justru diserang wabah tak kalah mengerikan.

Sebanyak 17 negara bagian di Amerika Serikat dikonfirmasi terserang wabah listeria, sebuah penyakit bawaan makanan yang dinilai cukup mematikan.

Dilansir Grid.ID dari laman NBC News, wabah ini berasal dari jamur enoki yang diimpor dari Korea Selatan.

Menurut laporan menteri kesehatan setempat, empat orang sudah dilaporkan meninggal dunia karena mengonsumsi jamur enoki tersebut.

Sementara itu tiga puluh dua orang dilaporkan mengalami sakit karena hal yang sama.

Namun, menurut penyelidikan BPOM setempat yang dilakukan baru-baru ini, mereka menemukan kasus yang sama sudah terjadi sejak November 2016.

• Dampak Corona, Banyuwangi Tunda Kompetisi Internasional BMX yang Diikuti 20 Negara

• Virus Corona Jadi Pandemi Global, Inilah Daftar 6 Pandemik Terburuk Sepanjang Sejarah

Orang-orang yang mengalami sakit setelah mengonsumsi jamur ini tersebar di 17 negara bagian.

Setidaknya tiga puluh orang dari tiga puluh dua yang tercatat mendapat perawatan di rumah sakit.

Empat orang yang meninggal berasal dari California, Hawaii, serta New Jersey.

Jamur enoki terkontaminasi tersebut dijual oleh Sun Hong Foods, Inc yang berbasis di California.

Mereka merupakan pangan yang diimpor dari Korea dan didistribusikan ke California, Texas, Oregon, Washington, Illinois dan Florida.

Sun Hong Foods langsung menarik produk tersebut pada Senin (9/3/2020) lalu, setelah Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Michigan menemukan sampel jamur positif mengandung bakteri Listeria Monocytogenes.

Umumnya, orang-orang yang terinfeksi listeria akan mengalami demam, nyeri otot, sakit kepala, kehilangan keseimbangan dan gejala lain yang biasanya baru disadari sekitar satu sampai empat minggu setelah mengonsumsi.

• 7 Tahun Menikah Tidak Punya Keturunan, Pasutri Ini Culik Anak Majikan

• Wabah Virus Corona: Trump Larang Perjalanan dari Eropa ke AS Selama 30 Hari

Tingkat risiko lebih tinggi bisa dialami oleh orang tua, orang dengan sistem kekebalan yang lemah atau penyakit kronis, wanita hamil dan bayi baru lahir.

Bahkan pada wanita hamil, infeksi bisa menyebabkan keguguran, lahir dalam kondisi mati, kelahiran prematur atau komplikasi setelah bayi lahir.

Sementara itu, berdasar laporan yang ada, sebanyak enam wanita dinyatakan terkena wabah listeria jamur enoki tersebut.

Dua diantaranya juga dilaporkan mengalami keguguran.

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) dan Food and Drug Administration (FDA) mengimbau masyarakat dengan risiko tinggi menghindari makan jamur enoki dari Korea.

CDC dan FDA juga menyarankan agar semua orang menghindari makan jamur enoki jika mereka tidak tahu dari mana asalnya.

Tak hanya itu, beberapa restoran dan rumah makan yang memiliki jamur diwajibkan mencuci bersih utamanya pada bagian permukaan yang sering disentuh.

Pasalnya, menurut CDC listeria dapat bertahan hidup dalam suhu dingin serta dengan mudah menyebar ke makanan dan permukaan lainnya.

(Grid.ID/Nesiana Yuko Argina)

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Keracunan Jamur Enoki, Wabah Listeria Serang 17 Negara Bagian di Amerika Serikat hingga Sebabkan 4 Orang Meninggal Dunia