Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Daging menjadi menu wajib yang sering ada di setiap acara makan.
Banyak olahan daging yang bisa dicoba, salah satunya daging masak kecap ini.
Daging dengan kecap menjadi paduan yang cocok dan pas di lidah.
Cita rasa manis dan gurih membuat Resep Daging Masak Kecap jadi menu favorit keluarga.
Namun bagaimana agar kecap dapat meresap sempurna ke dalam daging?
Yuk initip resep daging masak yang bisa jadi menu andalan untuk disantap bersama keluarga.
• Jadilah Kreatif, Tips Menyiasati Masakan agar Tetap Spesial Memasuki New Normal, Ada Bonus Resep
• Ingin Coba Resep Baru di Akhir Pekan? Yuk Buat Dorayaki Greentea Keju ala Kartun Doraemon
• Camilan Tradisional yang Masih Eksis, Berikut Resep Putu Ayu yang Lembut dan Gurih
Waktu: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram daging sandung lamur
100 gram hati sapi, direbus, dipotong-potong
100 gram paru sapi, direbus, dipotong
10 butir cengkeh
1.500 ml air
3 cm jahe, diiris tipis
1 tangkai daun kari, dipotong-potong
4 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak untuk menumis
• Gurihnya Kelapa Dipadu Rasa Unik Tempe, Berikut Resep Tempe Goreng Bumbu Kelapa yang Praktis
• Resep Puding Kelapa Muda yang Enak dan Lembut
• Menu Dessert Nanti Malam, Resep Puding Buah Nata De Coco Enak dan Lembut, Yuk Coba Masak di Rumah!
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh garam
Cara Membuat Daging Masak Kecap:
1. Rebus daging dan air sampai empuk. Saring kaldunya 1.000 ml. Potong-potong daging.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cengkeh, jahe, dan daun kari hingga harum. Masukkan daging, hati, paru, dan kecap manis. Aduk rata.
3. Tuang kaldu. Masak di atas api kecil hingga matang dan meresap. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Daging Masak Kecap Enak, Menu Favorit Keluarga Saat Akhir Pekan"