Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Terong termasuk sayuran yang mudah diolah dan mudah dipadupadankan.
Namun, terong mudah sekali menjadi lembek saat dimasak.
Apalagi kalau digoreng, terong cenderung menyerap minyak hingga jadi lembek.
Kalau kelembekan, terong malah rentan hancur dan tidak enak dimakan.
Untuk olahan terong kita tetap nikmat, simak tips berikut ini dulu, yuk.
Mengolah Terong
Kalau kita belanja ke pasar atau pasar swalayan, kita bisa menemukan banyak jenis terong.
Mulai dari terong ungu yang berukuran panjang, terong hijau yang berukuran panjang, terong telunjuk, terong bulat hijau dan terong bulat yang ungu.
Terong yang panjang, termasuk juga terung telunjuk, bisa dibuat berbagai masakan seperti tumisan.
Sementara yang bulat lebih sering dibuat lalapan, disantap bersama sambal dalam keadaan mentah.
• Ramalan Zodiak Besok Jumat 19 Juni 2020, Aries Alami Situasi Berbahaya, Virgo Diuji Soal Investasi
• Bisa Dibuat Siapa Saja, Sajikan Risoles Ayam Krim Ini di Akhir Pekan, Berikut Resepnya
• Resep Kue Tradisional Dadar Gulung yang Lembut dan Manis, Pemula juga Bisa Membuatnya
Untuk menyiapkan terung, ternyata tidak perlu repot-repot.
Tinggal buang kedua ujungnya lalu dipotong-potong.
Bahkan kita tak perlu mengupasnya.
Memasak Terong Supaya Tidak Menyerap Minyak
Terong bisa kita olah dengan banyak cara.