Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Bubur kacang hijau merupakan camilan sehat dan mengenyangkan.
Resep Bubur Kacang Hijau ini juga bisa kita andalkan untuk camilan saat malam hari.
Namun tidak semua orang bisa membuat bubur kacang hijau yang lembut dan legit.
Dilansir dari Sajian Sedap, berikut resep kacang hijau legit dab enak.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Bubur Kacang Hijau:
150 gram kacang hijau kulit, rendam 1 jam
• Teknik Membuat Ayam Goreng Kremes ala Restoran, Kriuknya Bisa Tahan Lama dengan Cara Ini
• Bisa Awetkan Makanan, Inilah Kluwek, Rempah Khas untuk Rawon yang Mengandung Asam Sianida
• Sehari Setelah Saraswati Disebut Banyu Pinaruh, Apa Maknanya?
1600 ml air
3 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
200 gram gula pasir
2 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 2 sendok makan air
Bahan Kuah Santan:
500 ml santan, dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
• Hari Terakhir Promo JSM Indomaret dan Alfamart, Diskon Beras, Susu hingga Deterjen
• Tes Kepribadian: Ungkap Karaktermu, Gambar Mana Yang Menunjukkan Bukan Sebuah Keluarga?
Bahan Pelengkap:
30 gram sagu mutiara merah, rebus
4 buah nangka, iris panjang
100 gram kelapa muda, keruk panjang
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau:
1. Rebus kacang hijau, air, dan daun pandan sampai matang dan mekar.
2. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai meresap. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
3. Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
4. Sajikan bubur kacang hijau dengan kuah santan dan pelengkap. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Bubur Kacang Hijau Enak, Si Legit yang Bikin Lidah Kepincut"