Bikin nasi kuning, yuk.
Tenang saja, membuatnya mudah banget kalau pakai resep membuat Nasi Kuning Komplit ini.
Dikutip dari Sajian Sedap, berikut resep Nasi Kuning Komplit enak dan sederhana.
• Resep Bumbu Gulai Kambing dan Sapi Sajian Idul Adha, Berikut Cara Membuat dan Tips Agar Daging Empuk
• Resep Jangjorim Daging Sapi Khas Korea untuk Menu Idul Adha 2020
• Enak dan Mengenyangkan, Resep Bikin Bubur Kacang Hijau Legit dan Gurih
Waktu: 45 menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Nasi Kuning Komplit
- 400 gram beras
- 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 sendok makan kunyit bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh air jeruk nipis
Bahan Dadar Nasi Kuning Komplit
- 3 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
Bahan Pelengkap Nasi Kuning Komplit
- 100 gram abon sapi
- 2 buah ketimun, potong-potong
- 3 sendok makan sambal bajak
Cara Membuat Nasi Kuning
- Rebus santan, kunyit bubuk, daun salam, serai, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan beras. Aduk rata. Masak hingga santan meresap.
- Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 30 menit sampai matang.
- Dadar, kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis di atas pan sampai matang. Angkat. Gulung. Iris-iris.
- Sajikan nasi kuning bersama dadar rawis dan pelengkapnya.
(Sajian Sedap/Lutfi Mudrika Izaki/Natasha Nur Ananda)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Roti Goreng Kornet Keju Enak, Kreasi Roti Tawar yang Luar Biasa Lezat