Baca tanpa iklan
Kulit ayam bisa kita potong-potong dan kreasikan menjadi pepes.
Kalau Anda tak menyukai kulit karena terlalu banyak lemaknya, bagian bawah kulit, dapat kita kerok sedikit hingga lemaknya berkurang.
Untuk camilan, kulit ayam juga bisa kita goreng hingga kering.
Goreng saja di atas api sedang agak besar.
Karena kandungan lemak dan minyaknya yang tinggi, kulit ayam bahkan bisa kita goreng tanpa minyak.
Letakkan saja kulit ayam di atas pan yang dipanaskan dengan api sedang.
Lama-lama, kulit ayam akan mengeluarkan minyak sehingga tergoreng di minyaknya sendiri.
Membuat Minyak Ayam
Berbicara tentang minyak ayam, jika kita perhatikan, memang tidak ada yang menjualnya.
Padahal, minyak ayam bisa membuat tumisan sayuran atau mi ayam kita jadi enak.
Tak usah khawatir, kita bisa membuatnya sendiri.
Caranya juga cukup mudah.
Potong-potong kulit ayam.
Baca juga: Sule dan Nathalie Holscher Dikabarkan akan Gelar Pernikahan di Jatisampurna, Ini Kata Rizky Febian
Baca juga: Artis Rina Nose Datang ke Sidang Jerinx di PN Denpasar, Fotonya Pernah Diunggah di Instagram jrxsid
Siapkan sedikit minyak dalam wajan dan goreng kulit ayam sampai kering di atas api sedang.
Angkat kulit ayam, saring minyaknya lalu simpan dalam stoples bersih setelah dingin.