Baca tanpa iklan
Resep pisang goreng balut kacang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:
4 buah pisang tanduk, potong miring 11/2 cm
Bahan Pencelup (aduk rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
25 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh baking powder
200 ml air es
Bahan Pelapis:
300 gram kacang tanah kupas, cincang kasar
Bahan Saus Gula Merah:
200 gram gula merah sisir
100 ml air
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Bahan Saus Santan:
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan tepung beras
Cara Membuat Pisang Goreng Balut Kacang:
1. Celup pisang kedalam bahan pencelup lalu gulingkan di kacang.