Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Daging ayam merupakan bahan makanan paling mudah ditemukan dan mudah diolah menjadi beragam masak.
Cukup dibumbui kemudian digoreng, ayam sudah menjadi lauk makan yang enak.
Namun, jika bosan makan ayam cuma digoreng, kamu bisa mencoba aneka olahan ayam khas Indonesia yang rasanya lezat.
Olahan ayam khas Indonesia berikut ini sangat cocok jadi menu buka puasa.
• 6 Ide Olahan Daging Sapi Untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2021, Dendeng Balado Hingga Gulai Cincang
• 5 Kuliner Khas Bali Cocok Untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2021, Cobain Lezatnya Blayag Yuk
Olahan ayam khas Indonesia untuk menu buka puasa ada ayam kesrut dari Banyuwangi hingga ayam taliwang khas Sumbawa.
Berikut TribunTravel merangkum 5 olahan ayam khas Indonesia buat menu buka puasa.
1. Ayam Taliwang Khas Sumbawa untuk menu buka puasa
Ayam taliwang khas Sumbawa biasanya dihidangkan dengan kuliner khas Lombok lainnya yaitu plecing kangkung.
Ayam taliwang dimasak dengan cara dibakar.
Sebelumnya ayam sudah dibumbui dengan berbagai bumbu dan rempah sehingga menciptakan rasa gurih dan harum.
2. Ayam Kesrut Khas Banyuwangi untuk menu buka puasa
Ayam kesrut merupakan olahan ayam khas Banyuwangi yang enak disantap saat buka puasa.
Ayam kesrut tidak diolah dengan digoreng atau dibakar, tapi direbus bersama aneka bumbu yang sudah ditumis.
Ayam kesrut khas Banyuwangi memiliki cita rasa pedas, gurih dan sedikit asam karena biasanya menggunakan irisan blimbing wuluh.
3. Ayam Paniki Khas Maluku untuk menu buka puasa
Olahan ayam khas Indonesia untuk menu buka puasa selanjutnya datang dari daerah Maluku.
Ialah ayam paniki, kuliner khas Maluku untuk menu buka puasa yang rasanya menggugah selera.
• Jelang Ramadan 2021, Ini Resep Bakwan Jagung Enak dan Praktis untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
• 5 Kreasi Olahan Labu Kuning untuk Menu Takjil Buka Puasa, Ada Klepon hingga Es Krim
Ayam paniki memiliki citarasa pedas gurih karena biasanya dimasak dengan menggunakan santan kelapa.
Ayam paniki biasanya dimasak dengan cara dipanggang maupun digoreng.
4. Ayam Woku Khas Manado untuk menu buka puasa
Buat yang suka hidangan dengan bumbu rempah sangat kuat, ayam woku khas Manado bisa jadi pilihan menu buka puasamu.
Ayam woku khas Manado diolah dengan aneka rempah di antaranya serai, daun jeruk, tomat, kemangi, lengkuas, cabai, bawang dan masih banyak lagi.
Ayam woku khas Manado memiliki citarasa gurih sedikit pedas dan aroma rempah yang harum.
5. Ayam Betutu Khas Bali untuk menu buka puasa
Siapa yang tak kenal ayam betutu? Kuliner khas Bali yang hampir dapat dijumpai disetiap penjuru kota di Indonesia.
Ayam betutu khas Bali jadi menu buka puasa yang lezat karena aromanya yang sedap dan rasanya gurih.
Ayam betutu khas Bali yang kaya bumbu rempah dimasak dengan cara dipanggang di dalam sekam.
Ayam betutu khas Bali sangat lezat disantap dengan sambal matah dan sepiring nasi hangat.
Ikuti rekomendasi menu buka puasa di sini