Ini Kesalahan Dalam Mencairkan Makanan Beku, Ketahui Agar Tidak Salah Olah

Pemanasan makanan dalam microwave yang tidak merata bisa menyebabkan makanan tersebut tidak cukup hangat.

Oleh karena itu, lakukan pencairan frozen food dalam jumlah sedikit demi sedikit.

Hal ini agar makanan matang secara merata.

Masak makanan pada suhu yang aman saat berada di microwave.

4. Mencairkan Ikan Terlebih Dahulu

Mencairkan ikan saat masih beku bisa membuat teksturnya menjadi lembek dan hambar.

Ada teknik memasak ikan dari beku yang bisa menghasilkan rasa dan tekstur ikan yang lezat.

5. Memasukkan Makanan Beku ke Dalam Minyak Panas

Langsung memasukkan frozen food ke dalam minyak panas adalah ide yang buruk.

Air beku dan minyak bisa menghasilkan percikkan yang panas.

Rendam makanan beku ke dalam air dingin dan tunggu hingga kristal esnya berkurang.

Baca juga: Kini Ramai Dibicarakan, Ini Penjelasan Terkait Permen Dalgona yang Ditampilkan di Drakor Squid Game

Baca juga: Mengapa Harga Caviar Beluga Mahal? Ini Keistimewaan Caviar Beluga yang Belum Banyak Diketahui

Baca juga: Kemenaker Tegaskan Pekerja Terkena PHK Masih Bisa Cairkan Dana Jaminan Hari Tua (JHT)

Setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga matang.

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Kesalahan Mencairkan Makanan Beku, Pahami Biar Tidak Salah Olah