Resep Telur Ceplok Kecap Pedas, Menu Akhir Bulan, Enak, Praktis, dan Murah Meriah

TRIBUN-BALI.COM - Resep telur ceplok kecap pedas, menu akhir bulan cocok untuk anak kos, enak, praktis, dan murah meriah.

Saat akhir bulan, kamu bisa membuat telur ceplok kecap pedas.

Untuk menu sarapan, makan siang atau makan malam. 

Resep telur ceplok kecap pedas ini sederhana.

Hanya perlu empat langkah masak.

Baca juga: Resep Telur Ceplok Cabai Bawang, Makan Siang Simpel, Enak, dan Murah, Cocok untuk Anak Kos

Untuk bumbunya, juga sangat sederhana.

Cukup siapkan bawang merah, cabai, tomat, dan kecap manis. 

Lebih lengkapnya, ikuti resep telur ceplok kecap pedas dari buku "Lezatnya Variasi Masakan Telur",

Yang diciptakan oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep telur ceplok kecap pedas lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Bahan:

• 5 butir telur ceplok 

• 4 siung bawang putih, cincang halus 

• 4 buah bawang merah, iris bulat

• 3 buah cabai merah keriting atau sesuai selera, iris bulat

Baca juga: 5 Resep Telur Dadar Enak dan Lezat, Wajib Dicoba Nih!

• 3 buah cabai rawit, iris bulat

• 2 lembar daun salam

• 2 cm lengkuas

• 1 buah tomat, potong kotak 

• 4 sdm kecap manis

• 1 sdt kecap asin

• 1/2 sdt merica bubuk 

• 200 ml air 

• 1 batang daun bawang, iris bulat

• 1 sdm minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Soto Lenthok Khas Yogyakarta, Kuah Bening Segar, Cocok untuk Sarapan atau Makan Siang

Cara membuat telur ceplok kecap pedas:

1.Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan air, tambahkan tomat, kecap manis, kecap asin, dan merica. Masak sampai matang. 

3. Tambahkan telur ceplok, masak sampai kuah mengental.

4. Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat lalu sajikan. 

(Kompas.com/Lea Lyliana)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Telur Ceplok Kecap Pedas untuk Akhir Bulan