Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Tribunners suka sayur bening?
Berikut resep sayur bening horenso yang simple, pas buat anak kos.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
Baca juga: Resep Bakmi Godog Khas Yogya yang Lezat dan Nikmat, Cocok Jadi Menu Makan Siang Hari Ini
Baca juga: Resep Rendang Telur Dadar, Makan Siang Enak Gurih dan Lezat
2 ikat (150 gram) horenso
100 gram wortel, potong serong
1 buah (350 gram) jagung manis, potong-potong
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
2 buah cabai rawit merah, iris
5 butir bawang merah, iris tipis
6 cm temukunci
3 1/2 sendok teh garam
Baca juga: Resep Sapo Tahu Brokoli, Dijamin Bikin Ketagihan di Musim Hujan
Baca juga: Resep Bakso Malang yang Legendaris, Sajikan Saat Cuaca Hujan, Dijamin Bikin Hangat
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh kecap ikan
1.500 ml air
Cara Membuat Sayur Bening Horenso:
1. Rebus air, bawang merah, temukunci, garam, gula pasir, dan kecap ikan sampai mendidih.
2. Masukkan jagung manis. Rebus sampai matang. Tambahkan wortel. Masak sampai layu. Masukkan ebi dan cabai rawit merah. Aduk rata.
3. Tambahkan horenso. Masak sampai matang.
Selamat mencoba Tribunners! (*)
Artikel ini sudah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Sayur Bening Horenso, Menu Sederhana Dengan Kuah yang Segar