Resep Oseng Tahu Cabai Hijau, Menu Sahur Praktis yang Gampang Dibuat

• 25 ml kaldu cair

• 1/4 sdt garam

• 1/4 sdt kaldu bubuk

• 5 gram gula merah

• Minyak secukupnya untuk menggoreng 

Cara membuat oseng tahu cabai hijau:

1. Goreng tahu sampai kecoklatan.

2. Angkat kemudian sisihkan.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

4. Masukkan cabai hijau, tumis sampai layu.

Baca juga: Resep Tempe Mendoan Enak Dicocol Sambal Kecap, Gorengan untuk Takjil Buka Puasa

5. Masukkan lengkuas dan daun salam.

6. Tuang kaldu cair. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah.

7. Aduk rata. Masukkan tahu dan aduk sampai tercampur.

8. Angkat dan sajikan oseng tahu cabai hijau.

(Kompas.com/Yuharrani Aisyah) 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Oseng Tahu Cabai Hijau, Ide Masakan Harian Simpel