Baca tanpa iklan
4. Masukkan pisang dan daging durian, masak sampai pisang empuk.
5. Tambahkan santan kental, masak sambil diaduk hingga mendidih dan kuah mengental. Angkat dan dinginkan.
6. Masukkan ketan ke dalam gelas atau mangkuk.
7. Tambahkan pacar cina, siram dengan kuah kolak berserta isianya.
8. Beri toping buah durian utuh.
9. Simpan di kulkas atau beri es batu secukupnya. Sajikan segera.
(Kompas.com/Lea Lyliana)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Es Kolak untuk Takjil Buka Puasa, Isinya Komplet