Baca tanpa iklan
• 2 sdm minyak tidak jenuh untuk menumis
• 2 sdm irisan bawang bombai
• 1 sdm irisan bawang putih
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdm saus tomat
• 100 gram paprika, iris panjang tipis
• ½ sdt merica hitam halus
Cara membuat tumis daging lada hitam:
1. Tumis semua bahan irisan dan daging has dalam sampai daging berubah warna.
Baca juga: Menu Sahur: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Mudah Dibuat dan Praktis
2. Tuang sedikit air dan masak sampai daging lunak.
3. Tuang kecap manis, kecap ikan, dan saus tomat.
4. Masukkan paprika dan masak hingga daging matang.
5. Tinggalkan kuah tinggal sedikit, beri taburan merica hitam, aduk rata, dan angkat.
6. Hidangkan tumis daging lada hitam dan nikmati selagi masih hangat.
(Kompas.com/Alma Erin Mentari)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Tumis Daging Lada Hitam, Bisa untuk Buka Puasa dan Sahur