Baca tanpa iklan
Berikut ini adalah resep takjil kurma ala Celebrity Chef, Sisca Soewitomo
Lu Maju (Lumpia Kurma Keju)
Bahan utama:
20 buah kurma
20 buah keju mozarella, dipotong kotak-kotak sebesar kurma
10 lembar kulit pangsit siap pakai ukuran kecil
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Belah kurma hingga terbuka, namun jangan sampai terputus. Ambil bijinya dan sisihkan.
Potong keju mozarella seperti bentuk korek api tebal.
Isi kurma dengan keju mozarella.
Ambil 1 lembar kulit pangsit siap pakai, tata 2 buah kurma sejajar di atas kulit pangsit, lalu gulung kulit lumpia, kemudian lipat.
Lakukan hingga semua kurma habis.
Goreng lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan.
Tata di piring saji dan Lu Maju siap dihidangkan.
Baca juga: DAFTAR PROMO Hampers Lebaran di Shopee, Makin Dekat Dengan Orang Terkasih Di Hari Raya Idul Fitri