Resep Ayam Penyet Sambal Mangga, Nendang Pedas Asamnya, Bikin Nafsu Makan Bertambah

1/4 sendok teh garam

Baca juga: Resep Capcay Goreng Lada Hitam, Nikmat Dihidangkan untuk Sajian Makan Siang Penuh Selera

1/8 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Mangga:

1. Masukkan ayam, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, dan air. Kemudian ungkep ayam sampai matang. Goreng sampai kekuningan.

2. Bahan sambal, ulek cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah,terasi, garam, dan gula pasir. Tambahkan mangga dan air jeruk nipis. Aduk rata.

3. Sajikan ayam bersama sambalnya.

(*)

Sumber GRID