Bumbu Halus:
3 siung bawang putih, digoreng
3 butir bawang merah, digoreng
2 butir kemiri, digoreng
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Bakwan Kangkung:
1. Aduk rata kangkung, kol, daun bawang, wortel, tepung terigu, dan bumbu halus.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Jagung, Pedas Manis Gurihnya Bikin Sarapan Makin Berselera
2. Tambahkan air dan telur. Aduk rata.
3. Sendokkan campuran kangkung ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
4. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.
(*)
Sumber GRID