Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Bosen makan yang gitu-gitu aja? Mau makanan ang beda dari yang lain?
Atau kangen dengan suasana makan di restaurant mewah?
Salah satu menu sederhana yang dapat Anda buat sendiri dirumah adalah Udang Goreng Salted Egg.
Kudapan ini cukup simple dari segi bahan dan juga cara membuat? Penasarn?
Jika ingin membuatnya siapkan alat dan bahan berikut ini untuk membuatnya?
Baca juga: Beragam Resep Kue Kering untuk Lebaran, Sagu Cornflakes hingga Semprit Milo
Baca juga: Resep Opor Ayam, Daging Empuk, Kuahnya Gurih Nikmat untuk Sarapan atau Makan Siang
Baca juga: Resep Cireng Keju, Cireng Kekinian yang Bikin Semua Pasti Suka, Mudah Dibuat
Bahan:
300 gram udang jerbung, kupas, belah 2 bagian
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan air jeruk lemon
100 gram Garlic Salted Egg Sauce
250 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Tepung
100 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
200 ml air es
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
Baca juga: Aneka Resep Takjil untuk Buka Puasa, Mendoan Gulung Sosis hingga Bakwan Kangkung
Baca juga: Resep Tempe Goreng Petai, Lauk Kaki Lima tapi Rasa Bintang Lima
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
Cara Membuat:
Pertama aduk rata bahan tepung, celupkan udang ke dalam campuran tepung.
Kemudian goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, sampai kuning keemasan, lalu angkat dan sisihkan.
Setelah itu masak Garlic Salted Egg Sauce sampai meletup-letup. Terakhir masukkan udang, lalu aduk sampai rata dan sajikan.