Resep Mun Tahu, Menu Sarapan Sehat yang Lembut di Lembut

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Mun Tahu, Menu Sarapan Sehat yang Lembut di Lembut

Tribunners, Resep Mun Tahu, menu olahan dari tahu sutera yang mudah dibuat hadir dengan rasa yang enak banget.

Baca juga: Resep Nasi Bakar Teri Petai, Sajian Sedap dengan Isian Nikmat

Makannya tak salah kalau kita memilih Resep Mun Tahu enak ini sebagai menu sahur kilat kita kali ini.

Dari pada bingung mau membuat pelengkap menu sahur hari ini, sajikan Resep Mun Tahu ini saja.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

100 gram paha ayam fillet, cincang kasar

150 gram udang kupas, cincang kasar

3 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

1 cm jahe, memarkan

1 sendok makan kecap ikan

1 sendok makan saus tiram

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep Kastengel Havermut Cornflake, Menu Favorit Lebaran yang Bikin Suasana Kumpul Lebih Ceria

250 gram tahu sutera, potong kotak

300 ml air

1 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 sendok makan air untuk mengentalkan

1 batang daun bawang, iris halus

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mun Tahu:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

2. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna.

Baca juga: Resep Perkedel Kentang Sosis, Menu Praktis Super Enak yang Pasti Disukai Si Kecil

3. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan tahu. Aduk perlahan. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.

6. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

(*)

Sumber GRID