Resep Bakwan Jagung Kucai, Sajikan untuk Takjil Menjelang Akhir Bulan Puasa, Nikmat Banget

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Bakwan Jagung Kucai, Sajikan untuk Takjil Menjelang Akhir Bulan Puasa, Nikmat Banget

Tribunners, Resep Bakwan Jagung Kucai yang enak dan mudah dibuat ini wajib kita hadirkan di meja makan sebagai menu takjil buka puasa hari ini.

Baca juga: Resep Kari Daging Sapi, Cocok untuk Menu Lebaran, Nikmati dengan Ketupat atau Nasi Hangat

Jangan lupa cocol dengan saus agar Resep Bakwan Jagung Kucai ini jadi lebih terasa begitu mantap ketika disantap.

Dari pada bingung mau membuat menu takjil buka puasa apa di akhir pekan, Resep Bakwan Jagung Kucai ini bisa banget kita tiru.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:

2 buah (350 gram) jagung manis, disisir, ditumbuk

100 gram tepung terigu protein sedang

2 sendok makan tepung beras

10 tangkai kucai, dipotong-potong 1/2 cm

1 butir telur

1 sendok makan air

1 batang daun bawang, diiris halus

1 1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Baca juga: Resep Rempeyek Tempe, Cocok Jadi Pelengkap Menu Ketupat dan Rendang Lebaran

1 cm kunyit, dibakar

1/2 sendok teh ketumbar, disangrai

Cara Membuat Bakwan Jagung Kucai:

1. Campur jagung manis, tepung terigu, tepung beras, kucai, telur, air, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai rata.

2. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.

3. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(*)

Sumber GRID