Resep Kari Daging Sapi, Cocok untuk Menu Lebaran, Nikmati dengan Ketupat atau Nasi Hangat

TRIBUN-BALI.COM - Resep Kari Daging Sapi, Cocok untuk Menu Lebaran, Nikmati dengan Ketupat atau Nasi Hangat.

Lebaran 2022 sebentar lagi, berikut ini ide menu untuk dihidangkan di momen Hari Raya Idul Fitri 2022.

Kari daging sapi bisa jadi salah satu inspirasi masakan Lebaran selain opor dan rendang.

Masakan kaya rempah ini dapat dinikmati dengan ketupat ataupun nasi hangat. 

Cara membuat kari daging sebetulnya cukup mudah.

Namun perlu menyimpan banyak rempah dan daun aromatik untuk bumbunya. 

Beberapa rempah yang dipakai di antaranya serai, jahe, cengkih, dan daun kari.

Sebagai pelengkap kari daging bisa dimasak bersama dengan kentang. 

Selengkapnya, berikut resep kari daging sapi.

Resep dari "100 Resep Masakan Indonesia Populer Ala Yongki Gunawan" (2015).

Buku resep ini diciptakan oleh Yongki Gunawan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep kari daging sapi lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Bahan 1:

• 1.000 gram daging sengkel, potong kotak ukuran 4 cm 

• Minyak kelapa