Resep Rempeyek Tempe, Cocok Jadi Pelengkap Menu Ketupat dan Rendang Lebaran

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

4 cm kencur

Baca juga: Resep Sup Caisim Kembang Kol, Nikmat Kuahnya Bikin Badan Segar

2 sendok teh garam

2 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Rempeyek Tempe:

1. Aduk rata tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus. Tambahkan santan, kuning telur, dan bawang merah. Aduk rata.

2. Ambil 1 sendok sayur campuran tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus.

3. Tuang di pinggir wajan.

4. Tambahkan tempe di beberapa tempat.

5. Siram-siram dengan minyak. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

(*)

Sumber GRID