Resep Udang Goreng Saus Mentega, Hidangan Lezat dengan Rasa Super Gurih

TRIBUN-BALI.COM - Resep Udang Goreng Saus Mentega, menu sederhana dengan rasa yang super gurih yang cocok dihidangkan untuk makan malam.

Agar keluarga jadi lebih semangat untuk makan malam, dobrak nafsu makannya dengan menghadirkan Resep Udang Goreng Saus Mentega enak ini.

Yakin deh, makan malam dengan Resep Udang Goreng Saus Mentega enak ini pasti jadi tak cukup satu piring saja.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Baca juga: Resep dan Tips Menyimpan Opor Ayam Lebaran 2022 Agar Tak Cepat Basi

VIDEO: Resep Mudah Bikin Pastel Bihun Lezat Plus Pembuatan Kulit dan Sambel Kuah

Bahan:

• 300 gram udang, dibuang kepala, dikerat punggung
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam

Bahan Saus:

• 1 buah bawang bombay, dipotong panjang
• 2 siung bawang putih, dimemarkan dan dicincang kasar
• 1/4 sendok teh kecap asin
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 50 gram margarin untuk menumis

• 2 buah jeruk limau untuk pelengkap
• 1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
• 500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Baca juga: Resep Kastengel Cornflake, Jadi Primadona saat Kumpul Lebaran, Bikin Silaturahmi Makin Hangat

Cara Membuat Udang Goreng Saus Mentega:

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

2. Goreng udang di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masukkan udang. Aduk sampai udang terbalut bumbu. Angkat.

5. Sajikan bersama perasan air jeruk dan taburan wijen. (*)

Artikel lainnya di Resep Masakan

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Udang Goreng Saus Mentega, Hidangan Super Gurih Untuk Disantap Di Malam Hari"