Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Sus Ayam Ragout, Camilan Enak buat Menemani Santai Sore, Gampang Dibuat
Tribunners, Resep Sus Ayam Ragout yang sedap ini bisa jadi inspirasi camilan istimewa untuk menikmati hari libur di rumah.
Baca juga: Resep Cumi Hitam Daun Kemangi, Sajian Nikmat yang Pas Buat Makan Siang, Dijamin Lahap
Meskipun sedikit sulit membuatnya, namun kita akan terbayar dengan cita rasa dari Resep Sus Ayam Ragout enak ini.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Sus Ayam Ragout enak ini sebagai camilan siang ini?
Waktu: 45 Menit
Sajian: 26 Buah
Bahan Sus:
100 gram margarin rebus, suwir-suwir
200 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
180 gram telur, kocok lepas
Bahan Isi:
2 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/2 buah bawang bombay, cicang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
500 ml susu cair
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
Baca juga: Resep Udang Masak Tomat, Menu Praktis nan Simple untuk Makan Siang yang Mengunggah Selera
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan seledri, cincang halus, peras
Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar parut
Cara Membuat Sus Ragout Ayam:
1. Sus, rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
3. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Sendokkan di loyang yang dioles margarin. Taburkan keju parut.
5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
6. Isi, panaskan margarin. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
7. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, wortel, buncis, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.
8. Ambil sebuah sus. Belah tidak putus. Semprotkan isi.
(*)
Sumber GRID