Resep Roti Goreng Udang Telur, Cocok Buat Ide Jualan atau Menu Sarapan Besok

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Roti Goreng Udang Telur, Cocok Buat Ide Jualan atau Menu Sarapan Besok

Tribunners, Resep Roti Goreng Udang Telur ini adalah camilan dari roti tawar yang diisi dengan aneka bahan.

Baca juga: Resep Empal Suwir Ketumbar, Nikmatnya Tak Tertandingi, Makan Siang Makin Lahap

Sehingga rasa yang dihasilkan dari Resep Roti Goreng Udang Telur ini sudah pasti nikmat.

Sesekali tak ada salahnya mencontek Resep Roti Goreng Udang Telur enak ini untuk menikmati roti tawar dengan cara yang berbeda.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan Isi:

250 gram udang jerbung, kupas, cincang kasar

3 siung bawang putih, cincang halus

2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus

2 buah cabai hijau besar, buang bijinya, cincang halus

4 butir telur ayam rebus, diambil kuninya, cincang halus

2 sendok teh tepung terigu

1 sendok teh kecap asin

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

150 ml air

1 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Bahan Roti:

6 lembar roti tawar tanpa kulit

500 ml minyak goreng

Bahan Pelapis:

2 butir telur, kocok lepas

100 gram tepung panir oranye

Cara Membuat Roti Goreng Udang Telur:

1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan cabai. Aduk sampai setengah layu. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

3. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Angkat. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.

4. Ambil satu buah roti. Sendokkan isi. Lipat dua bagian diagonal.

5. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas panir.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan.

(*)

Sumber GRID