Baca tanpa iklan
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 sendok teh tepung maizena, dilarutkan dengan 2 sendok teh air
1 batang daun bawang, iris serong
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cah Kembang Kol:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah. Masak sampai layu.
2. Masukkan wortel dan kembang kol. Masak sampai setengah matang. Masukkan kembang tahu. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai air mendidih.
4. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang.
(*)
Sumber GRID