Resep Ayam Masak Tengkleng, Manis Gurih Kuahnya, Cocok untuk Makan Siang

250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuat Ayam Masak Tengkleng:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama kayumanis, pekak, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

3. Tuang air. Masak dengan api kecil sampai mendidih. Tuang santan sambil diaduk perlahan sampai matang.

(*)

Sumber GRID