Baca tanpa iklan
-Cuci bersih beras ketan, lalu masukkan ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali.
-Setelah nasi ketan matang, angkat dan dinginkan sejenak.
-Potong-potong lontong dengan ketebalan sekitar 2-3 cm.
-Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
-Masukkan tahu dan tempe, tumis hingga berubah warna.
-Masukkan labu siam, taoge, dan cabai, aduk rata.
-Tuang santan kental ke dalam wajan, masak hingga mendidih.
-Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
-Masukkan potongan lontong ke dalam kuah sayur, aduk rata dan biarkan sebentar hingga lontong terendam dalam kuah.
-Sajikan lontong sayur dalam mangkuk, beri potongan daun seledri dan bawang goreng sebagai pelengkap.
-Lontong sayur siap disajikan sebagai menu sahur yang lezat dan mengenyangkan. Selamat mencoba.(*)
Kumpulan Artikel Resep Masakan
Artikel ini telah tayang di https://palu.tribunnews.com/2023/04/02/resep-lontong-sayur-lezat-sajian-sehat-cocok-untuk-sahur