TRIBUN-BALI.COM – TIPS Simpan Daging Kurban di Kulkas: Kondisi Masih Aman untuk Dimasak, Bisa Awet hingga 3 Bulan

Tribunners, simak artikel ini sampai habis ya.

Karena dalam artikel ini akan dirangkumkan mengenai tips jitu menyimpan daging kurban di kulkas agar bisa tahan lama.

Tiga hari lagi umat Islam akan merayakan Idul Adha 2023.

Pada momen Idul Adha ini sebagian orang merayakannya dengan menyembelih hewan kurban dan berbagi daging kurban.

Kalian mungkin saja akan mendapatkan terlalu banyak daging kurban hingga tak bisa dikonsumsi habis dalam satu hari.

Tak perlu khawatir lagi Tribunners, kalian tetap bisa menyimpan daging kurban yang belum sempat dimasak di dalam  kulkas.

Baca juga: Idul Adha Tinggal Menghitung Hari, Berikut Tips Konsumsi Daging Kurban dengan Cara Sehat

Dilansir dari TribunJabar dikutip dari wawancara TV One dengan Dokter Spesialis Gizi Klinik, dr. Raissa E Djuanda, M.Gizi, Sp.Gk., inilah tips simpan daging kurban di dalam kulkas agar bisa awet hingga tiga bulan:

1). Daging Tak Perlu Dicuci

Daging yang hendak dimasukkan ke kulkas jangan dicuci terlebih dahulu.

Pasalnya, jika dicuci, daging akan lebih cepat basi.

Daging sebaiknya dicuci ketika baru dikeluarkan dari freezer atau kulkas biasa dan hendak dimasak.

2). Simpan di Wadah Tertutup

Sebelum dimasukkan ke dalam kulkas, sebaiknya simpan di wadah tertutup.

Namun, pastikan daging jangan ditumpuk dalam satu tempat sampai penuh, sebaiknya pisahkan daging di beberapa wadah.