Baca tanpa iklan
Sedangkan realisasi impor mencapai 251.415 ton.
Di sisi lain, total kebutuhan daging sapi-kerbau mencapai 680.019 ton.
"Kita memang masih impor tapi ada carry over tahun sebelumnya, tapi menurut saya daging no issue," jelas Maino.
Untuk itu, Maino memastikan harga daging tidak akan bergejolak.
Pasalnya permintaan daging juga tidak terlalu tinggi jika dibandingkan dengan komoditas lain seperti beras.
Diketahui, jika mengacu pada Data Panel Harga Bapanas, Kamis 29 Februari 2024, harga daging sapi murni alami penurunan tipis 0,15 persen menjadi Rp 133.990 per kg.
Tetapi pengakuan dari pedagang daging di Pasar Kebayoran Lama harga tersebut masih tinggi dibandingkan di awal tahun yang hanya mencapai Rp 120.000 per kg.
Di sisi lain, Kementerian Perdagangan (Kemendag) telah menerbitkan Persetujuan Impor (PI) sebanyak 146.243 ton daging sapi untuk kebutuhan tahun ini.
PI tersebut dikeluarkan untuk alokasi kebutuhan impor konsumsi reguler sebanyak 141.142 ton daging dan kebutuhan industri sebanyak 5.101 ton daging.
Direktur Impor Kemendag, Arif Sulistiyo mengakui khusus untuk alokasi kebutuhan impor konsumsi reguler belum sepenuhnya pelaku usaha mengajukan PI.
Pasalnya, kuota impor yang diberikan untuk konsumsi reguler sebanyak 145.352 ton.
"Tapi yang sudah terbit PI hanya sebanyak 141.142 ton. Jadi ini memang belum sepenuhnya pelaku usaha mengajukan PI pada kami," kata Arif dalam Rakor Pengendalian Inflasi dipantau daring, Kamis 29 Februari 2024.
Adapun sumber pasokan daging impor baik daging beku maupun lembu (sapi/kerbau bakalan) masih didominasi negara Australia, New Zealand dan Amerika.
Meski begitu, berdasarkan data Kemendag, hingga saat ini belum ada pelaku usaha yang mendatangkan PI merealisasikan impornya.
"Kami terus mendorong pelaku usaha yang sudah dapat PI untuk mengajukan realisasinya," pungkas Arif.