Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Arjuna Bistro, The Cakra Hotel Bali melakukan gebrakan baru dengan menggelar event perdana ‘Rasa Arsa Vol.1’, sebuah pengalaman kuliner yang menyoroti kelezatan makanan khas nusantara, khususnya di wilayah Bali.
Event ini digelar pada tanggal 25 Oktober 2024, dimulai pukul 18.00 WITA.
Kata “Arsa” yang berasal dari bahasa Sansekerta berarti kegembiraan dan kebahagiaan, mencerminkan semangat dari Tim The Cakra Hotel Bali, untuk selalu dapat menghadirkan kebahagiaan dan momen yang tak terlupakan bagi setiap tamu yang hadir.
Di mana dengan makanan yang disajikan, diharapkan dapat menghadirkan suka cita dan kegembiraan yang tidak bisa dilupakan.
Baca juga: Rasa Arsa: Rayakan Kebahagiaan dengan Citarasa Nusantara
Selain itu, Rasa Arsa bertujuan untuk mengangkat budaya lokal melalui sajian kuliner yang menggunakan bahan-bahan lokal yang kaya dan beragam.
Seperti yang kita ketahui bersama, Indonesia memiliki beragam bahan rempah yang kaya jika diolah, akan menjadi citarasa unik yang sering kali dirindukan, dan tidak akan dapat ditemui di negara-negara lainnya.
Berkolaborasi dengan chef Ronald N Tokilov atau lebih dikenal dengan chef Ron yang memiliki visi dan misi yang sama dalam memperkenalkan kekayaan bahan lokal Bali.
Event ini menyajikan berbagai hidangan Balinese BBQ Buffet.
Begitu tiba di loby The Cakra Hotel para tamu Rasa Arsa Vol.1 langsung disambut dengan bunyi-bunyian khas dari alat musik tradisional rindik.
Dari lobi dihiasi bunga-bunga yang mengarahkan para tamu menuju venue Rasa Arsa dan tibalah disambut dengan gapura janur kuning.
Dalam satu meja di-setting disediakan tujuh kursi dengan nuansa serba putih.
Seluruh tamu dapat menikmati welcome drink dari Arjuna & Bumbung menawarkan dua varian minuman Tirta Segara.
Minuman Tirta Segara memiliki komposisi kunyit, nanas, jeruk nipis dan garam laut bisa dengan tambahan arak atau tanpa arak.
Pada menu Grill Station terdapat berbagai hidangan mulai dari ikan bakar, pepes be pasih, lawar cumi, udang, babi base gede dan ayam panggang balinese.
Untuk Buffet Menu tersedia nasi putih, nasi sela, nasi merah sune cekuh, sup ikan segara, sate lilit ayam, labu siam mekuah, berbagai macam sambal dan kerupuk.
Lalu pada Dessert atau Hidangan Penutup disiapkan rujak bulung, pisang rai dan bubur injin jagung hitam.
Seluruh tamu dapat menikmati seluruh sajian menu tersebut secara all you can eat atau makan sepuasnya.
“Kami sangat antusias untuk meluncurkan Rasa Arsa sebagai bagian dari upaya kami dalam melestarikan dan memperkenalkan budaya kuliner Bali kepada masyarakat dan pengunjung. Ini adalah langkah awal dari serangkaian event regular yang akan diadakan di Arjuna Bistro, yang tentunya akan sayang untuk dilewatkan,” ujar Hotel Manager The Cakra Bali, Taniya Pondaag.
Event ini tidak hanya menawarkan kelezatan kuliner, tetapi juga dimeriahkan oleh hiburan lokal yang menambah suasana keceriaan.
Dengan tagline “Taste Like Home,” Rasa Arsa mengajak semua orang untuk berkumpul, bersama keluarga, teman dan kolega untuk merasakan kehangatan dan kebahagiaan yang ditawarkan melalui citarasa khas nusantara.(*)
Kumpulan Artikel Bali