Bali Paradise

Nikmati Ketiga Sajian Menu Spesial Perpaduan Western dan Asia dari Jahe Restaurant

Jahe Restaurant yang terletak di The Pavilions Bali, ini menghadirkan tiga menu,Tuna Tartare, Baby Pork Ribs serta Lemon Cheesecake.

Nikmati Ketiga Sajian Menu Spesial Perpaduan Western dan Asia dari Jahe Restaurant
Doc Jahe Restaurant
Salah satu menu yang ditawarkan Jahe Restaurant 

Laporan wartawan Tribun Bali, Karsiani Putri

TRIBUNBALI.COM, DENPASAR - Jahe Restaurant yang terletak di The Pavilions Bali, Jalan Danau Tamblingan Nomor 76 Sanur, Bali ini menghadirkan tiga menu yang memadukan gaya serta rasa antara Western dan Asia.

Ketiga menu tersebut adalah Tuna Tartare, Baby Pork Ribs serta Lemon Cheesecake.

Ketiga menu reguler inu memiliki keistimewaanya masing-masing. Mulai dari cara memasaknya hingga cita rasa yang dihasilkan.

Tuna Tartare, pastinya akan sangat pas bagi pencinta masakan jepang seperti sushi dan sasimi. Berbahan fresh tuna yang kemudian dicampur dengan lemon ini menghasilkan rasa tuna yang lembut dan tidak amis.

Kelembutan tuna tersebut akan semakin lengkap apabila Tribunners padukan dengan chili mayo yang telah tertata rapi di sebelahnya. Menu selanjutnya yang tidak kalah nikmatnya adalah Baby Pork Ribs.

Head Chef Jahe Restaurant, Chef I Wayan Sumiarta menuturkan bahwa untuk menu yang satu ini, daging babi yang digunakan adalah babi muda dengan tekstur daging yang lembut.

"Daging babi kemudian direbus selama dua jam dan dari rebusan tersebut kita gunakan sebagai campuran sausnya," jelasnya.

Baca: Tiga Menu Baru McDonalds Wajib Dicoba, Harganya di Bawah Rp 20 Ribu, Cocok Bagi Pencinta Pedas

Baca: Nikmati Sajian Bakso Ayam Buah Naga dan Menu Bakso Sehat Lainnya di Bakso Madara

Baca: Cheese Chicken Rolling Rendang Cita Rasa Tinggi Khas Nusantara dan Western, Cukup Rp 50 Ribu

Setelah direbus, kemudian daging babi tersebut di-grill dan diberikan bumbu BBQ yang dipadukan dengan bumbu Bali.

Baby Pork yang lembut serta kuatnya rasa bumbu BBQ serta bumbu Bali tersebut menjadikan menu satu ini sangatlah nikmat dan istimewa. Ditambah dengan jacket potato, salad dan crispy bacon.

Halaman
12
Penulis: Karsiani Putri
Editor: Ida Ayu Suryantini Putri
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved