The Nolan Burger Andalan Tavern 23 Bali, Sekali Santap Langsung Ketagihan

Laporan Wartawan Tribun Bali, Ratu Ayu Astri Desiani

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Ragam sajian makanan yang ada di Bali seakan tak pernah habis untuk dieksplor.

Cita rasa yang disajikan di setiap tempat memiliki ciri khas dan keunikan yang berbeda-beda.

Coba saja makanan dan minuman yang disajikan oleh Tavern 23 Bali.

Bila anda melintas di kawasan Renon, Denpasar, Bali, jangan lupa untuk mampir ke sana.

Tavern 23 Bali yang terletak di Jalan Prof  Mohammad Yamin Nomor 16A, Denpasar memang restoran baru, didirikan empat bulan lalu, tepatnya September 2016.

Restoran ini beroperasi setiap hari, mulai pukul 80.00 hingga 22.00 Wita. 

Ruangan Tavern 23 Bali terbilang cukup luas, setidaknya bisa diisi 25 orang.

Saat memasuki pintu utama, pengunjung akan langsung disuguhkan tiga sajian sekaligus, yakni tempat penjualan furniture and home accesories, butik batik, dan kafe.

Pemilik Tavern 23, Vinny Vania, menjelaskan 'Tavern' berarti tempat yang bisa digunakan untuk  makan, minum, dan tempat tinggal.

Mengapa disebut tempat tinggal? Vania bersama suaminya juga tinggal di dalam gedung Tavern 23, tepatnya di lantai dua.

Sedangkan angka 23 merupakan angka spesialnya bersama sang suami.

"Awalnya kami berencana mau bikin coffee shop. Suami saya orang Amerika, dia sering kangen sama makanan-makanan di rumahnya. Dari situlah sekalian deh saya bikin American food dengan rasa yang benar-benar seperti berasa di rumahnya," ujar Vania saat ditemui Tribun Bali, Kamis (5/1/2017).

Meski menyajikan makanan khas Amerika, Vania mengakui bahwa pengunjung yang datang ke Tavern 23 berasal dari semua kalangan, baik warga asing, maupun warga lokal.

Menu andalan Tavern 23 adalah The Nolan Burger, secret menu dari kafe ini.