Unik, Tipat Kaples Menu Favorit Warung Kojes di Sanur, Harga Ramah di Kantong

Tidak hanya makanan khas Bali, Warung Kojes juga menyediakan pilihan lain.

Beberapa menu yang bisa dicoba adalah Chicken Gordon Bleu dan Spaghetti Carbonara.

Kedua makanan ini diyakini mampu membuat lidah pengunjung ketagihan.

Selain karena harganya yang terjangkau, bahan baku yang digunakan pun mengikuti standar kualitas hotel.

Terang saja, pemilik Warung Kojes merupakan seorang mantan chef.

Semua masakan yang dihidangkan merupakan racikan tangan Wiratni.

Ia ingin memuaskan para pelanggannya dengan menyajikan cita rasa makanan yang enak dan lezat.

"Kalau makanan western kami memakai bahan-bahan dasar pada umumnya. Chicken Gordon Bleu misalnya, kami memakai daging ayam yang memiliki tekstur renyah, berisi keju mozarella yang dibalur dengan daging asap. Sedangkan untuk Spaghetti Carbonara bumbunya juga sama, yakni cream kental, garam, merica, telur, dan susu cair. Cara pengolahannya yang mungkin agak berbeda," tandas Wiratni.

Warung ini beroperasi dari pukul 09.00 hingga pukul 23.00 Wita.

Harga makanan dan minuman yang ditawarkan terbilang cukup terjangkau, mengingat lokasi warung milik Wiratni ini berada di kawasan pariwisata dan padat penduduk.  

Selalu Ramaikan Sanur Village Festival

Sejak beroperasi tahun 2007, Warung Kojes tidak pernah absen dalam menyemarakkan ajang seni budaya dan promosi pariwisata tahunan, Sanur Village Festival.

Dalam acara itu, Warung Kojes biasanya mampu menghabiskan 60 hingga 70 buah ketupat dalam satu harinya.

Diakui Wiratni, beberapa warga negara asing pun sempat dibuat ketagihan dengan  rasa Tipat Cantok yang diraciknya.

Ia mengaku bangga dapat membantu mempromosikan pariwisata Sanur melalui makanan tradisionalnya.