Nikmati Sajian Bakso Ayam Buah Naga dan Menu Bakso Sehat Lainnya di Bakso Madara

Putra ketika ditemui Tribun Bali pada Kamis (7/2/2019) menyebutkan ia bersama keluarganya ingin menghadirkan menu makanan yang enak, sehat dan dengan harga yang terjangkau.

“Agar dalam sekali makan bakso, pengunjung sudah dapat rasa enak dari daging ayam, dan manfaat untuk  kesehatan yang berasal dari sayur dan buah yang kami gunakan,” ucap Putra.

Dirinya juga menyebutkan, sering kali ia mendapatkan ide baru ketika sedang berada di pasar, sehingga terkadang menu yang dihadirkan pun tidak baku dengan menu yang sudah ada.

Kini dengan kreativitasnya dalam mengolah berbagai sayuran dan buah-buahan, terciptalah berbagai pilihan bakso ayam sehat dan dengan rasa yang nikmat.

Penggemarnya pun tidak berasal dari Kota Denpasar saja, beberapa pelanggannya ada yang berasal dari Jimbaran, Nusa Dua, Tabanan dan Klungkung. 

Di Bakso Madara ini juga menawarkan pilihan bakso sehat dengan menggunakan bahan yang sifatnya musiman atau hanya tersedia di waktu tertentu saja.

Seperti Bakso Ayam Bunga Teleng, Bakso Ayam Ubi Ungu, serta Bakso Ayam Lamtoro.

Bakso ayam dengan bahan musiman ini juga tidak kalah dari rasa bakso dengan bahan sayur dan buah lainnya.

Setiap bahan yang dicampurkan di olahan daging ayam tersebut nantinya akan menghasilkan warna dan rasa yang berbeda.

Seperti Bakso Ayam Bunga Teleng yang memiliki totol atau motif bulat berwarna biru tua pada bakso tersebut. Serta ada juga Bakso Ayam Arang Bambu yang arangnya langsung dibeli di Bandung.

Warna bakso ini nantinya berwarna hitam dengan rasa daging ayam yang kuat.

Selain itu, di Bakso Madara juga menghadirkan bakso dan sosis bakar. Ini  sangat cocok apabila pengunjung ingin bakso sehat yang berasal dari sayur dan buah tersebut dibakar sehingga menghasilkan suatu rasa yang baru dan istimewa. (*)