Hanya Ada di Bali, Subur Meatballs Jadi Destinasi Kuliner Bakso Babi Bali

Laporan Wartawan Tribun Bali/ Meika Pestaria Tumanggor

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Bakso merupakan salah satu makanan yang banyak diminati masyarakat.

Jika biasanya bakso terbuat dari daging sapi atau daging ayam, lain halnya dengan outlet Subur Meatballs yang menjual bakso berbahan daging babi.

"Kita mau mengisi konsumsi masyarakat Bali yang tidak makan sapi. Jadi kita mengeluarkan bakso babi ini untuk melengkapi," kata Pengelola Subur Meatballs Nico, Kamis (19/9/2019).

Berdiri sejak 29 Desember 2015, kini Subur Meatballs telah memiliki dua outlet yang berada di Jalan Tukad Yeh Aya dan Gatsu.

Dalam sehari pengunjung Bakso Meatballs Tukad Yeh Aya dapat mencapai 400 orang. Jumlah ini meningkat mencapai 600 orang saat akhir pekan.

Meski telah memiliki banyak pelanggan, Nico mengatakan Subur Meatballs tidak akan membuka cabang di luar Bali.

• Hindari Curah Hujan Tinggi, Penataan Tukad Oongan Diminta Selesai 10 Hari Sebelum Jatuh Tempo

• BREAKING NEWS Gempa Bumi di Tuban 5,6 SR Terasa Hingga Bali

"Kita eksklusif hanya di Bali. Jadi dapat menjadi salah satu destinasi kuliner bagi masyarakat yang berkunjung ke Bali," kata Nico.

Namun bagi masyarakat di luar Bali yang ingin membawa oleh-oleh bakso babi atau ingin mencicipi bakso babi, Subur Meatballs menyediakan frozen product.

"Frozen product yang kita sediakan, bisa dimakan dengan rasa yang sama, meski sudah dipanaskan tetap sama persis," kata Nico.

Subur Meatballs menyediakan belasan varian bakso babi, di antaranya bakso goreng, bakso halus, bakso urat, bakso maki-maki, bakso be genyol, bakso jamur, bakso telur, dan beberapa menu lainnya.

Menu yang menjadi favorit adalah bakso goreng.

• Wagub Cok Ace Nyolahang Topeng Sidakarya di Bentuyung Sakti, Kerap Pula Ngayah Tari Calonarang

• China Open 2019 - Tommy Sugiarto Kalah Setelah Membuat Kento Momota Pontang-panting

Kepuasan pelanggan adalah fokus Subur Meatballs.

"Kami berharap pengunjung bisa makan dengan puas di sini. Kami tidak hanya memperhatikan mengenai kualitas rasa, tetapi juga konsen masalah kenyamanan. Bersih, kering, tidak bau adalah hal yang kami utamakan," kata Nico.