Suka Buah Salak? Ketahui Manfaatnya Bagi Kesehatan, Baik untuk Daya Ingat hingga Jantung

Suka Buah Salak? Ketahui Manfaatnya Bagi Kesehatan, Baik untuk Daya Ingat hingga Jantung

TRIBUN-BALI.COM - Suka Buah Salak? Ketahui Manfaatnya Bagi Kesehatan, Baik untuk Daya Ingat hingga Jantung

Salak yang secara ilmiah disebut Salacca zalacca adalah buah asli Sumatera Selatan dan Jawa barat daya serta bagian lain dunia dan milik keluarga Arecaceae.

Buah ini dibudidayakan di daerah lain sebagai tanaman pangan, dan dikunjungi dinaturalisasi di Bali, Lombok, Timor, Malaysia, Maluku dan Sulawesi.

Buah ini tumbuh berkelompok di dasar telapak tangan, dan juga dikenal sebagai buah ular karena kulit bersisik cokelat kemerahan tetapi sebagian mengandung lebih dari madu, asam seperti nanas dan sangat berair.

Buah salak adalah pohon palem yang selalu hijau, sangat berduri, anakan, biasanya tumbuh di dalam rumpun dibuat oleh percabangan lengkap-ikut di pangkal batang.

Akarnya dangkal, tidak dalam dan akar baru muncul dari batang segera di bawah mahkota, ruas pendek dan ramai.

Mereka ditemukan tumbuh di dataran rendah tropis lembap.

Salak biasanya tumbuh di bawah naungan parsial karena tumbuh dan berkinerja lebih baik dari di bawah sinar matahari penuh.

Salak biasanya dibudidayakan di tanah mineral, seperti tanah lempung yang dikeringkan dengan baik, tanah berpasir dan tanah laterit.

Kulit buah dibuat dari banyak sisik cokelat hingga cokelat, kuning, bersatu, bersisik.

Buah ini terdiri dari 3 lobus, masing-masing dengan biji termakan besar.

Lobus dihiasi dan memiliki konsistensi, siung bawang putih besar dikupas dan berwarna putih.

Rasanya biasanya manis dan asam, tetapi teksturnya yang seperti apel dapat bervariasi, dari sangat kering dan gembur (salak pondoh dari Yogyakarta) hingga lembap dan renyah (salak Bali).

Biji biasanya 3 per buah, masing-masing tertutup dalam 2–8 mm tebal, berdaging, keras, agak aromatik, berwarna sarcotesta krem, dengan bagian dalam yang halus, berbatu, 23–29 mm × 15–27 mm, yang kehitaman- cokelat dan trigonus dengan 2 permukaan datar dan yang melengkung; endosperma berwarna putih dan homogen.

• Gunakan Air Dispenser, Berikut Kebiasaan yang Dapat Hilangkan Nutrisi Susu Formula untuk Bayi

• Gagal Menabung ? Ini 8 Langkah Mudah Agar Dapat Menabung Setiap Hari