6 Tips Menghindari Lonjakan Gula Darah Saat Merayakan Tahun Baru Imlek 2020

6 Tips Menghindari Lonjakan Gula Darah Saat Merayakan Tahun Baru Imlek 2020

TRIBUN-BALI.COM - 6 Tips Menghindari Lonjakan Gula Darah Saat Merayakan Tahun Baru Imlek 2020

Makan bareng di Tahun Baru Imlek, bila tidak mengontrol diri dapat menyebabkan kenaikan gula darah.

Makanan di Tahun Baru Imlek kebanyakan adalah karbohidrat murni yang sarat dengan gula, jadi moderasi adalah kunci untuk kontrol yang baik.

Mengunjungi teman dan kerabat serta ikut serta dalam pesta komunal adalah bagian dari tradisi dan kegembiraan perayaan Tahun Baru Cina.

Namun, mereka yang menderita diabetes harus memperhatikan berapa banyak gula yang mereka makan, karena makan berlebihan dapat memperburuk kondisi diabetes mereka.

Diabetes ditandai oleh kelebihan gula (glukosa) dalam darah karena tubuh tidak memproduksi cukup insulin atau tidak dapat menggunakan insulin dengan baik.

Tanpa insulin yang cukup atau kemampuan untuk menggunakannya, sel-sel tidak dapat menyerap glukosa sebagai bahan bakar, menghasilkan lonjakan kadar glukosa darah.

“Diabetes yang tidak terkontrol dapat menyebabkan komplikasi serius dan memengaruhi jantung, ginjal, saraf, dan mata Anda. Jika Anda penderita diabetes, perhatikan kadar gula darah Anda dengan cermat selama Tahun Baru Imlek, terutama ketika Anda berkunjung,” kata Dr Goh Su-Yen, Konsultan Senior dan Kepala, Departemen Endokrinologi, Singapore General Hospital SGH, anggota Kelompok SingHealth.

Makanan di Tahun Baru Imlek seperti kue tar nanas, kueh bangkit, surat cinta, dan kue kacang wajib dimiliki di hampir setiap rumah tangga yang merayakan festival.

• Imlek 2020 - Ramalan Shio Tikus di Tahun Tikus Logam, Banyak Hoki Tapi Wajib Waspada Kesehatanmu!

• Daftar Promo di Tahun Baru Imlek 2020, Mulai KFC, Burger King hingga Diskon Nonton Film

Makanan favorit lainnya yang selalu tersedia adalah bak kwa dan nian gao alias kue keranjang.

Makanan lezat Tahun Baru Imlek ini juga merupakan karbohidrat yang sangat halus yang diisi dengan gula, jadi membuat pilihan cerdas dan tidak berlebihan adalah kunci Anda untuk kontrol yang baik.

Dengan asumsi Anda makan rata-rata satu potong bak kwa, enam surat cinta, empat tar nanas, dan hanya mengonsumsi satu kaleng minuman selama kunjungan rumah, itu setara dengan total 144 g karbohidrat dan 99 g gula.

Lipat gandakan angka ini dengan tiga kunjungan rumah, tanpa disadari Anda akan mengonsumsi 432g karbohidrat tambahan dan gula 297g untuk hari itu!

Ini sekitar 5 hingga 7 kali lebih tinggi daripada batas asupan gula harian yang direkomendasikan oleh Singapore Health Promotion Board, bahkan pada orang sehat, yang maksimum 10 persen kalori, atau 40 hingga 55 g gula tambahan.